Диета Южного пляжа

• за ее поддержку, вдохновение и любовь ...

• Часть первая

• Раздел I.1 Теряем килограммы, приобретаем годы

• Раздел I.2 «Хорошие» углеводы и «плохие» углеводы

• (a) В поисках верной программы снижения веса

• (b) Наука успеха

• (c) Практические решения

• Раздел I.3 Краткая история популярных диет

• (a) Противостояние: жиры против углеводов

• (b) Давайте разберемся в популярных диетах

• Эллен П.: Я сбросила 9 килограмм за два с половиной месяца.

• Раздел I.4 Раздел I.5 Один день из жизни

• (a) Планируем питание

• (b) Меняем образ мыслей

• Раздел I.6 «Хорошие» жиры, «плохие» жиры

• (a) Проверка на прочность

• Мой опыт диеты доктора Агатстона

• Раздел I.7 Здравствуй, хлеб

• (a) Яичница с беконом

• (b) Банановое мороженое

• (c) Чизбургер

• (d) Ореховое масло и конфитюры

• (e) Пицца и пиво

• Мой опыт диеты доктора Агатстона

• Раздел I.8 Что мы едим или как мы едим?

• (a) Клетчатка

• (b) Вещества, замедляющие усвоение сахара

• Мой опыт диеты доктора Агатстона

• Раздел I.9 Как еда провоцирует чувство голода

• (a) Как работают углеводы

• (b) Соперники углеводов

• (c) Реакция организма

• (d) Гликемический индекс

• Раздел II.1 Неужели это диабет?

• (a) Что такое диабет

• (b) Влияние на сердце

• Раздел II.2 Как питаться в ресторане

• Раздел II.3 Назад к кардиологии

• (a) Физические упражнения

• (b) Лекарственные и вспомогательные средства

• (c) Современные исследования крови

• (d) Электронно-лучевая томография

• Раздел II.4 Почему порой не все выдерживают?

• (a) Ежедневные испытания

• Статья III. ЧАСТЬ ВТОРАЯ Раздел V.2 План питания

• (i) День 1

• (ii) День 2

• Раздел V.3 День 3

• (i) День 4

• (ii) День 5

• (iii) День 6

• (iv) День 7

• Раздел V.4 День 8

• Раздел V.5 День 9

• Раздел V.6 День 10

• Раздел V.7 День 11

• Раздел V.8 День 12

• Раздел V.9 День 13

• Раздел V.10 День 14

• (i) Предлагаем использовать эти продукты МЯСО

• (ii) Продукты, которых следует избегать

• ФРУКТЫ

• Статья VI. Первая фаза

• (a) ЗАВТРАКИ (i) Сырная запеканка

• (b) Легкая запеканка из шпината с томатным соусом

• Раздел VI.2 Запеканка с брокколи и беконом

• Раздел VI.3 Омлет с цветной капустой и шампиньонами

• Раздел VI.4 Белый омлет

• Раздел VI.5 Овощные тартинки

• Раздел VI.6 Баклажаны «Бенедикт»

• Раздел VI.7 Голландский соус

• Раздел VI.8 ОБЕДЫ Раздел VI.9 Греческий салат

• (a) Севиче из белой рыбы

• Раздел VI.10 Фирменный салат «Майами-Бич» с тунцом

• Раздел VI.11 Салат из цыпленка с фисташками

• Раздел VI.12 Салат из креветок с укропной заливкой

• Раздел VI.13 Крабовый салат

• Раздел VI.14 Тунец в пряном соусе

• Раздел VI.15 Крабовый салат с овощами

• Раздел VI.16 Салат «Ницца»

• Раздел VI.17 Соус бальзамико

• Раздел VI.18 Гаспаччо

• Раздел VI.19 УЖИНЫ Раздел VI.20 Цыпленок в пергаменте

• Раздел VI.21 Цыпленок в соусе бальзамико

• Раздел VI.22 Куриные грудки с имбирем

• Раздел VI.23 Соте из курицы

• Раздел VI.24 Бифштекс по-флорентийски

• Раздел VI.25 Бифштекс в маринаде

• Раздел VI.26 Жареный бифштекс

• Раздел VI.27 Жареное мясо в маринаде по лондонски

• Раздел VI.28 Жареный бифштекс в томатном соусе

• Раздел VI.29 Бифштекс с перцем

• Раздел VI.30 Вареный лосось в огуречно-укропном соусе

• Раздел VI.31 Лосось с розмарином, приготовленный на гриле

• Раздел VI.32 Красная рыба в имбирном соусе

• Раздел VI.33 Салат «Арманд»

• Раздел VI.34 Шашлычки из рыбы

• Раздел VI.35 Рыба на гриле

• Раздел VI.36 Овощи, запеченные в духовке

• Раздел VI.37 Жареные баклажаны с перцем

• Раздел VI.38 Шампиньоны, фаршированные шпинатом

• Раздел VI.39 Фирменное овощное пюре «Майами-Бич»

• Раздел VI.40 Тушеные помидоры с луком

• Раздел VI.41 Жареные помидоры

• Раздел VI.42 Жареные помидоры с соусом песто

• Раздел VI.43 Салат из зеленых соевых бобов

• Раздел VI.44 Восточный салат из капусты

• ЗАКУСКИ Раздел VI.45 Пюре гороховое

• Раздел VI.46 Турецкие рулетики

• Раздел VI.47 Соус с кинзой

• Раздел VI.48 Крем из сыра рикотта с лимонной цедрой лимона

• Раздел VI.49 Миндальный крем из сыра рикотта

• Раздел VI.50 Ванильный крем из сыра рикотта

• Раздел VI.51 Кофейный крем из сыра рикотта

• ВТОРАЯ ФАЗА

• Раздел VI.52 День 1

• Раздел VI.53 День 2

• Раздел VI.54 День 3

• Раздел VI.55 День 4

• Раздел VI.56 День 5

• Раздел VI.57 День 6

• Раздел VI.58 День 7

• Раздел VI.59 День 8

• Раздел VI.60 День 9

• Раздел VI.61 День 10

• Раздел VI.62 День 11

• Раздел VI.63 День 12

• Раздел VI.64 День 13

• Раздел VI.65 День 14

• ФРУКТЫ

• Статья VII. ВТОРАЯ ФАЗА

• ЗАВТРАКИ Раздел VII.1 Овсяные оладьи

• Раздел VII.2 Десерт «Восход солнца»

• Раздел VII.3 Припущенный салат из лосося и шпината

• Раздел VII.4 Салат из курицы, шпината и малины

• Раздел VII.5 Салат из курицы с яблоками и орехами

• Раздел VII.6 Говядина в горчице

• Раздел VII.7 Средиземноморский салат из курицы

• Раздел VII.8 Салат из кускуса с помидорами и базиликом

• Раздел VII.9 Цыпленок с кускусом и лимоном

• Раздел VII.10 Пицца «Портобелло»

• Раздел VII.11 Салат с лимонным уксусом

• Раздел VII.12 Суп из томатов

• Раздел VII.13 ОБЕДЫ Раздел VII.14 Жареная курица с овощами

• Раздел VII.15 Курица в винном соусе

• Раздел VII.16 Курица, маринованная со специями

• Раздел VII.17 Курица в остром соусе

• Раздел VII.18 Курица по-азиатски с овощами

• Раздел VII.19 Стейк с луком

• Раздел VII.20 Мясо индейки в форме

• Раздел VII.21 Жареный тунец с белыми бобами и салатом

• Раздел VII.22 Филе лосося, фаршированное шпинатом

• Раздел VII.23 Жареная камбала в легком сливочном соусе

• Раздел VII.24 Креветки «Луи»

• Раздел VII.25 Треска в пергаменте

• Раздел VII.26 Кабачок-спагетти по-итальянски

• Раздел VII.27 Помидоры, запеченные с базиликом и пармезаном

• Раздел VII.28 Салат из жареной курицы с соусом “Цацики”

• Раздел VII.29 Фирменный салат «Майами-Бич»

• Раздел VII.30 Салат «Совершенство»

• Раздел VII.31 Салат от «Макалузо»

• Раздел VII.32 Салат из белой спаржи

• Раздел VII.33 “Ребрышки” из цуккини с укропом

• Раздел VII.34 Овощная смесь

• ВТОРОЙ ЗАВТРАК Раздел VII.35 Пюре из баклажанов

• Раздел VII.36 Клубника в шоколаде

• Раздел VII.37 Клубника с ванильным йогуртом

• Раздел VII.38 “Кора” с фисташками

• Раздел VII.39 Шоколадные стаканчики

• ТРЕТЬЯ ФАЗА

• Раздел VII.40 День 1

• Раздел VII.41 День 2

• Раздел VII.42 День 3

• Раздел VII.43 День 4

• Раздел VII.44 День 5

• Раздел VII.45 День 6

• Раздел VII.46 День 7

• Раздел VII.47 День 8

• Раздел VII.48 День 9

• Раздел VII.49 День 10

• Раздел VII.50 День 11

• Раздел VII.51 День 12

• Раздел VII.52 День 13

• Раздел VII.53 День 14

• ТРЕТЬЯ ФАЗА

• Раздел VII.54 Омлет из помидоров с зеленью

• Раздел VII.55 Коричный сюрприз

• Раздел VII.56 Салат из листьев эндивия и грецких орехов

• Раздел VII.57 Салат из кускуса с пряным соусом на основе йогурта

• Раздел VII.58 Салат из тунца, огурцов и красного перца с соусом из лимона и укропа

• Раздел VII.59 Рулет из жареной говядины

• ОБЕДЫ Раздел VII.60 Жареный цыпленок по-мароккански

• Раздел VII.61 Красный соус пимьенто

• Раздел VII.62 Жареный цыпленок с чесноком, луком и кислыми апельсинами

• Статья VIII. Куропатки «Тандури»

• Раздел VIII.1 Куропатки в абрикосовой глазури

• Раздел VIII.2 Бифштекс с розмарином

• Раздел VIII.3 Кебабы из говядины, перца и шампиньонов

• Раздел VIII.4 Люциан по-провансальски

• Раздел VIII.5 Рыба с лимоном, запеченная в фольге

• Раздел VIII.6 Рыба, запеченная с лимоном

• Раздел VIII.7 Пряные креветки с нешлифованным рисом

• Раздел VIII.8 Салат из азиатских груш

• Раздел VIII.9 Пюре из шпината

• Раздел VIII.10 Салат из помидоров и свежего сыра моцарелла

• Раздел VIII.11 Телятина на гриле с брокколи

• Раздел VIII.12 Средиземноморский салат

• Раздел VIII.13 Жареный картофель с зеленью

• ДЕСЕРТЫ Раздел VIII.14 Клубника в уксусе бальзамико

• Раздел VIII.15 Припущенные груши

• Раздел VIII.16 Груши с имбирем

• Раздел VIII.17 Сырное печенье с лимоном

• Раздел VIII.18 Шоколадный бисквит

• Раздел VIII.19 Груши с шоколадной начинкой

• Раздел VIII.20 Абрикосы в шоколаде

• Раздел VIII.21 Выражаю благодарность

• ЧАСТЬ ВТОРАЯ… 61

• ОБЕДЫ… 116