Раздел VI.13 Крабовый салат

400 г зеленого салата, крупно нарезанного

180 г крабового мяса, жидкость слить

250 г помидоров, нарезанных кубиками

75 измельченного голубого сыра

2 ст. л. измельченного нежирного бекона

75 г оливкового масла

Разложите листья салата на большом сервировочном блюде. Сверху слоями разложите крабовое мясо, помидоры, голубой сыр и кусочки бекона.

Непосредственно перед подачей на стол равномерно полейте салат оливковым маслом.

2 порции

Энергетическая ценность

В одной порции: 267 ккал, 27 г белков, 12 г углеводов, 13 г жиров, 4 г насыщенных жиров, 1012 мг натрия, 95 мг холестерина, 4 г клетчатки

Рецепты от…

Ресторан China Grill

Майами-Бич

Шеф-повар: Кристиан Плотчик

Ночной клуб China Grill в Майами-Бич является филиалом известного среди гурманов ресторана с тем же названием в Нью-Йорке. И тот, и другой пользуются необыкновенной популярностью. Азиатские специи, пряности и необыкновенные сочетания продуктов создают кулинарные произведения искусства.