СТРЕСС И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

Стресс составляет важную часть нашей повседневной жизни. Потенциально опасным для психического и физического здоровья человека является продолжительный, хронический стресс, который снижает способность организма приспосабливаться к постоянно меняющимся внешним условиям. Наиболее универсальная реакция человеческой психики на это – тревога. Она возникает в ответ почти на любые изменения в жизненных ситуациях, причем не только неблагоприятные для человека (конфликты на работе, в семье; болезнь...), но и радостные (например, предстоящая свадьба или повышение по службе).

По данным официальной статистики, 80 % населения Российской Федерации живет в состоянии хронического стресса. За последние 8 лет количество связанных с этим заболеваний (неврозов и других невротических реакций) увеличилось в 10 раз.

Двадцатый век психологи уже стали называть веком эмоционального хронического стресса и тревоги. Для нашей страны это был век потрясений и кризисов. Не случайно применение транквилизаторов в России носит массовый характер: от 75 до 92 % пациентов медицинских учреждений применяют препараты, способные снимать стресс, тревогу, напряжения. Именно они могут вызвать разнообразные психоэмоциональные нарушения: различные формы депрессии, страхи, тревожные и панические расстройства. Наиболее часто возникает депрессия, которая проявляется в подавленности, пессимистическом настроении, снижении интереса к окружающему миру, пассивности, а иногда и увеличении аппетита.

При этом могут возникать потливость, напряжение, учащение или замедление сердечных сокращений, дрожь в руках, головокружение, чувство удушья, желудочно-кишечные расстройства и т. д. В результате врачи выделяют четыре стадии стресса:

I стадия – тревога;

II стадия – эмоциональное напряжение;

III стадия – вегетативные нарушения;

IV стадия – изменение массы тела – истощение или ожирение.

В 1984 году был введен термин СХУ – синдром хронической усталости. Для него характерно ощущение постоянной усталости со сниженной работоспособностью, длящейся в течение не менее 6 месяцев и возникающей на фоне обычного здоровья, т. е. не связанной с какими-либо заболеваниями. В настоящее время считается, что СХУ – многофакторное заболевание генетически предрасположенных к нему лиц, возникающее после провоцирующего события. Наиболее подвержены ему женщины старше 45 лет, когда СХУ суммируется с естественными физиологическими изменениями в организме. Более того, СХУ может оказаться пусковым механизмом для целого ряда тяжелых заболеваний, особенно у женщин (полики-стоз, рак молочной железы и другие).

У многих молодых людей (даже школьного возраста) СХУ проявляется в форме снижения концентрации внимания, повышенной активности, возникновения страхов. При диагностике это регистрируется в основном как вегето-сосудистая дистония, тахикардия и т. д. Таким образом, при синдроме хронической усталости вроде бы ничего не болит и в то же время все – больное.

В данном случае надо обратить внимание на биохимические процессы, которые протекают в организме человека.

Известный ученый, заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербургской медицинской академии им. И. И. Мечникова, доктор химических наук, профессор В. А. Дадали провел соответствующие исследования.

В результате им было установлено, что усталость – это снижение энергетических возможностей организма на клеточном уровне, и выражается она в уменьшении интенсивности тканевого дыхания и ослаблении функций де-токсикационной системы организма, а также в аминокислотном дисбалансе. Для жителей городов это усугубляется хроническим недостатком кислорода, да и просто чистого воздуха.

При синдроме хронической усталости возникает и вторичный иммунодефицит: синдрому часто сопутствуют различные виды вируса (герпеса и др.), апатия, что является характерным для снижения защитных сил организма. Можно сказать, что СХУ – заболевание адаптации. Следовательно, для профилактики СХУ необходимо провести ряд программ, предупреждающих пограничные состояния здоровья и повышающих качество жизни. В первую очередь, следует пересмотреть рацион питания и ввести дополнительно витамины и микроэлементы.

Рекомендуется прием кофермента Q10, витаминов группы В, витаминов Е и С, природного натурального комплекса Гинкго Билоба. Необходимо отметить, что в данном случае, то есть при наличии синдрома хронической усталости, витамин С действует как антиоксидант и активизирует работу клеточных дыхательных путей.

Кофермент Q10 – натуральный экстракт для увеличения энергетических ресурсов организма. Он синтезируется в печени. Основным источником его пополнения являются продукты питания животного происхождения, такие как мясо, печень, бычье сердце и т. д. В перечень натуральных добавок входят: продукты, содержащие бета-каротин (провитамин А), витамин Е, селен, а также приправа куркума, зеленый чай, черника и другие.

При хронической усталости и нарушениях сна рекомендуются средства, снимающие последствия состояния депрессии, страха. Например, корень валерианы, экстракт зверобоя, хмель, ромашка, которые в комплексных чаях обладают не только седативным действием, но и спазмолитическим, снотворным, обезболивающим. Также следует подобрать комплекс витаминов, обеспечивающих приток крови и кислорода к органам и прежде всего к мозгу, улучшающий внимание, память и настроение.

Поскольку при синдроме хронической усталости процесс самоочищения (самодетоксика-ции) организма нарушен, то рекомендуется проводить регулярную чистку организма. Для этого подходят следующие комплексы (или чаи), в составе которых могут быть фукус, алоэ, крушина, подорожник, цитрусовый пектин, фенхель, овсяные волокна, кора ясеня желтого, кисломолочные продукты (бифидобактерии, ацидофилин), расторопша, усиливающая де-токсикационную функцию печени и защищающая ее клетки от воздействия алкоголя. В рацион питания надо вести в обязательном порядке капусту, овес, сельдерей, летом – листья одуванчика, крапиву, петрушку, продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (например, рыбий жир). Стимулирование детоксикации организма грамотным подбором натуральных добавок к пище при синдроме хронической усталости дает положительный эффект. Это подтверждено не только научными исследованиями, но и длительным практическим опытом.