Прежде чем следовать какой-либо диете, необходимо к ней подготовиться. Лучше всего, конечно же, проконсультироваться с врачом. Определите для себя, какого именно результата вы ожидаете от диеты, – только увеличения веса или еще и улучшения здоровья, просто набора нескольких килограммов или коррекции какого-то определенного участка тела.

Также необходимо принять во внимание и противопоказания к определенным видам диет. Как известно, некоторые диеты подходят далеко не всем. Прежде всего следует определить, есть ли у вас дефицит веса.

Некоторое время назад преобладала мода на худых женщин. Самыми востребованными были модели, имеющие очень стройную фигуру. Предпочтение отдавалось девушкам, имеющим 40-й размер одежды. К счастью, сейчас положение изменилось, худые женщины сошли с пика популярности, их заменили модели, имеющие нормальный вес.

Проблема лишнего веса многие годы волновала ученых. Но в последние десятилетия актуальной стала также проблема недостаточного веса.

Были разработаны различные формулы, по которым каждый человек легко может определить, находится ли его вес в пределах нормы. Конечно, нельзя сказать, что существует универсальная формула. У каждой из них есть свои плюсы и минусы, к тому же большую роль играют индивидуальные особенности организма.

Многие люди считают, что раз у них нет каких-либо проблем со здоровьем и они могут переносить недолгие физические нагрузки, значит, их вес в норме и нет необходимости придерживаться диеты. Однако это не всегда так.

Как уже говорилось, существует несколько формул для определения дефицита веса. Ниже представлены некоторые из них.

Благодаря первой формуле вы сможете рассчитать свой идеальный вес, учитывая особенности фигуры – тип сложения и рост – и возраст.

Тип сложения определяется по формуле:

ИП = L – (P + T),

где ИП – индекс Пинье;

L – длина тела (см);

P – масса тела (кг);

T – окружность грудной клетки (см).

Затем необходимо оценить полученный результат:

• индекс больше 30 – гипостеники (астенический тип, худощавое телосложение);

• индекс от 10 до 30 – нормостеники (атлетический тип, нормальное телосложение);

• индекс меньше 10 – гиперстеники (пикнический тип, тучное телосложение).

Определив индекс Пинье и воспользовавшись таблицами 1 и 2, вы сможете определить свой оптимальный вес.

У человека старше 30 лет скорость обмена веществ в организме постепенно снижается – каждые 10 лет примерно на 8%.

Можно также узнать свой оптимальный вес по формуле Брокка, при этом не учитывается возраст и тип сложения.

Формула Брокка:

Р (кг) = рост (см) – 100.

Вычислить, есть ли у вас недостающие килограммы, можно также по росто-весовому индексу Кетле (ИК):

ИК = РМТ / L2,

где РМТ – реальная (до еды) масса тела (кг);

L – рост (м).

Результаты ИК:

• до 19 – недостаточная масса тела;

• от 19 до 26 – нормальная масса тела;

• от 26 – избыточная масса тела.

Также свой идеальный вес можно узнать, вычислив индекс массы тела: Р = В/А;

Где Р – индекс массы тела; В – масса тела (кг); А – длина тела (м). Результат вычислений:

• Р меньше 18 – чрезмерное истощение;

• Р от 18 до 20 – легкое истощение;

• Р от 20 до 25 – идеальный результат;

• Р от 25 до 30 – незначительный лишний вес;

• Р больше 30 – вес значительно больше нормы. Нуждается ли нижняя часть тела в коррекции, можно узнать по

формуле:

К = О / Об,

где О – объем талии (см); Об – объем бедер (см).

К – коэффициент, который не должен быть меньше: для женщин – 0,8, для мужчин – 0,9.

Обнаружив у себя недостающие килограммы, не спешите сразу же приступать к коррекции фигуры. Прежде всего нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Некоторым людям набрать вес бывает так же трудно, как другим – сбросить его.

Как известно, не все диеты подходят для людей, имеющих какие-либо хронические заболевания, страдающих болезнями почек, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Также к диетам следует осторожнее относиться кормящим матерям и беременным женщинам.

Обратившись к диетологу, вы получите грамотную консультацию и сможете определить причину дефицита веса.

Может случиться так, что вы даже не знаете о наличии у себя какого-либо заболевания. Следование диете в этом случае может привести к серьезным проблемам. Ни одна диета не может служить оправданием пренебрежения к своему здоровью.

Если ваша работа связана с интенсивными физическими и умственными нагрузками, вам подойдет диета, обеспечивающая организм достаточным количеством углеводов. Диета, содержащая большое количество белков, углеводов и витаминов, показана, если в ближайшее время вам предстоит экзамен, переезд, ремонт, спортивные соревнования и т. д.

Если какая-то определенная диета помогла одной из ваших подруг, это еще не значит, что она будет эффективна и для вас. Каждый человек имеет индивидуальные психологические и физиологические особенности, поэтому то, что помогло одному человеку, может навредить другому.

Ошибочно мнение, что чем дольше придерживаться диеты, тем эффективнее будет результат. Так как организм очень быстро привыкает к новому для него виду питания, вес перестает изменяться такими быстрыми темпами, как в начале, иногда даже совсем не изменяется.

Малоэффективны диеты, способствующие быстрому набору веса. Они не способствуют выработке навыка рационального питания, и человек может потолстеть.

Если же вам необходимо как можно быстрее набрать вес, выбирайте диету, предусматривающую употребление тех продуктов, из которых состоит ваш постоянный рацион, но в большем количестве. Вам будет намного легче ей следовать, а вероятность, что ваш вес вернется в первоначальное положение после ее завершения, будет меньше.

Обратите внимание на продолжительность диеты. Не стоит увеличивать ее по собственному усмотрению. Эффективность некоторых диет зависит именно от того, что они рассчитаны на определенное количество дней.

Старайтесь сочетать диету с физическими нагрузками, особенно если вы мало двигаетесь в течение дня. Чтобы диета не привела к непредсказуемым результатам, подсчитайте, сколько калорий получает ежедневно ваш организм и сколько приходится на энергозатраты.

Для контроля за своим питанием можно пользоваться различными счетными устройствами, например счетчиком калорий А. А. Покровского, предназначенным для определения фактической калорийности питания и контроля за этим показателем. Счетчик позволяет одновременно учитывать средние потребности человека в энергии в зависимости от его возраста, массы тела и характера трудовой деятельности.

Более широкими возможностями оценки питания обладает калькулятор «Рацион» В. И. Воробьёва. Его особенностью является то, что пищевые вещества и их калорийность представлены в виде пропорциональных линий, что позволяет визуально воспринимать количественные величины и легко откладывать их на считывающей линейке.

Счетчик прост в использовании. В описании, которое к нему прилагается, содержатся сведения о химическом составе и калорийности более 500 блюд и продуктов.

Вредно как недостаточное, так и избыточное питание, в результате которого развиваются нарушения различных функций организма, что приводит к снижению работоспособности, ухудшению состояния здоровья и возникновению различных патологий.

Во всех случаях при сидячем образе жизни без каких-либо видов физических нагрузок и занятий спортом энергозатраты составляют ориентировочно 2500 ккал/сут. Каждый час пешей прогулки повышает энергозатраты на 200—300 ккал.

Важнейшее условие правильного питания – наличие достоверных, научно обоснованных норм потребности в калориях, а также пищевых и биологически активных веществах соответственно энергозатратам, полу и возрасту человека.