Вместо заключения

Мы живем в эпоху нового осознания важности здоровья. Не много найдется тех, кто не принимал бы различные пищевые добавки, не пробовал бы новую диету или не использовал домашние тренажеры, чтобы лучше выглядеть, сбросить лишний вес или обрести оптимальное здоровье. Этот всплеск осознания важности здоровья ведет к тому, что даже официальное медицинское сообщество проявляет небывалый интерес к природным средствам и холистическим методам лечения. Поэтому неудивительно, что, например, американцы тратят на витаминные добавки, лекарственные растения, сеансы лечения и т. п. более тридцати миллиардов долларов в год! Сейчас десятки тысяч врачей, мануальных терапевтов и целителей даже включают подобные добавки в предлагаемый ими курс лечения. С каждым днем все привычнее становится картина, когда больной покидает кабинет врача, держа в руке рекомендации по питанию, составляющие часть особой системы оздоровления.

К несчастью, несмотря на интерес, который медицинское сообщество сейчас проявляет по отношению к правильному питанию и природным лекарственным средствам, большинство практикующих врачей не замечают или недооценивают самую важную составляющую любого курса лечения – воду. Вне зависимости от того, что конкретно мы хотим получить, следуя той или иной лечебной или оздоровительной программе, мы не получим максимальной пользы, если не будем пить нужное количество воды должного типа. Все специалисты сходятся на том, что после воздуха, которым мы дышим, вода – самая важная субстанция, которой питается наш организм. Удивительно, что столько времени и денег тратится на добавки, натуральные продукты и природные средства лечения (некоторые из них весьма вкусны и утонченны), но так мало внимания уделяется воздействию воды, с которой все это принимают.

В воде, подаваемой муниципальными водопроводами, легко отыскать изрядное количество нитратов, пестицидов, тяжелых металлов, радиоактивных соединений, продуктов нефтехимии и паразитов. Токсины и свободные радикалы в этой воде становятся значительно более ядовитыми для людей из-за добавления хлора – химиката, использование которого предписано ведомством здравоохранения.

В настоящее время Агентство по охране окружающей среды США официально сообщает, что у людей, которые пьют хлорированную поверхностную воду (воду из озер, рек и неглубоких колодцев) и купаются в такой воде, на 50 % возрастает вероятность рака.

Большинство людей удивляются, когда узнают, что десятиминутный душ может оказаться на 600 % опаснее из-за попадания в организм вредных веществ, чем вся вода, выпитая ими за день.

В городах питьевая вода обычно загрязнена MTBE – добавкой к бензину, которая попадает в наши водопроводные сети с тех самых пор, как автомобили и их выхлопы сделались неотъемлемой частью городского пейзажа. Считается, что MTBE вызывает рак при концентрации 10 частей на миллиард, но, к несчастью, местные водопроводные службы бессильны его удалить.

Обеспокоенные подобными сообщениями, горожане используют различные системы очистки, такие, как стерилизация с помощью ультрафиолета и обратный осмос. Некоторые переходят на бутылированную воду, но все это не дает гарантии безопасности, так как то, что вода «безопасная», еще не означает, что она благотворна для вашего организма. Проблема в том, что среднестатистический потребитель и даже большинство профессиональных медиков не знают, как наилучшим образом обрабатывать воду и откуда лучше всего брать воду для питья.

Если не принимать во внимание тип воды, которую мы пьем, это может свести на нет или уменьшить пользу от любых добавок и курсов лечения. Однако, как станет ясно дальше, системы очистки воды, равно как и сама вода, которая получается в результате их применения, сильно различаются между собой. На наше здоровье может положительно или отрицательно повлиять то, какого рода системой очистки мы пользуемся и каким образом пьем воду.