Мы привыкли читать гороскопы, чтобы узнать в них, что нас ждёт и как следует себя вести: на работе, дома, с друзьями и любимыми. Но, оказывается, это не всё, что могут рассказать звёзды, планеты. Ведь, как утверждают астрологи, они влияют на наше здоровье, а здоровье неотделимо от правильного питания.

Так вот, для того чтобы выбрать себе оптимальное меню, тоже надо посмотреть на небо: ведь представителям разных знаков зодиака нужен разный рацион.

Можно по-разному относиться к астрологии. Я, например, в этом плане человек осторожный. Но вот один лишь факт. Во всех гороскопах говорится, что люди, родившиеся под знаком Девы (особенно мужчины) больше других заботятся о своём здоровье, часто садятся на диеты.

То. что кремлёвская диета, которую я испытываю с декабря 2004 года, стала самой популярной в России — уже свершившийся факт. Мой день рождения — 22 сентября. То есть я Дева. Выходит, что-то в этих предсказаниях всё же есть.

Для тех скептиков, которые начнут подтрунивать, мол, начитался гороскопов, вот и вбил себе в голову диету, признаюсь: здоровым образом жизни увлёкся ещё студентом, лет тридцать назад, когда гороскопы в СССР не были в почёте. Как брачные объявления и платные туалеты. Периодически начинал жить по Амосову, Порфирию Иванову, питаться по Шаталовой, Брэггу, Шелтоку. Хотя причин для беспокойства не было — я ничем не болел. Теперь-то понятно — небо во всём виновато!

Впрочем никакой звёздной мистики в моёй тяге к диете нет. Если верить тем же астрологам, пищеварительный тракт — слабое место Дев. То, что много лет с животом были проблемы, не скрываю. Только на кремлёвской диете желудок успокоился.

Среди российских политиков-тяжеловесов больше всех заботится о здоровье Юрий Лужков. По его примеру, кстати, я и сел на низкоуглеводную диету. А до этого мэр столицы интересовался средиземноморской и полинезийской диетами, сидел на 4 кашах. Стоит ли говорить, что он тоже Дева, родился 21 сентября.

На нашей эстраде самый известный приверженец здорового образа жизни, конечно же, Лариса Долина. Её именная диета фигурирует в популярных книжках рядом с системами питания Аткинса, Монтиньяка. Правда, сама Долина теперь перешла на нашу «кремлёвку» и берёт с собой па гастроли таблицы из «Комсомольской правды». Так вот, прекрасная певица тоже Дева. День рождения звезды российской эстрады 10 сентября. В этом году у неё, кстати, юбилей.

Самые уязвимые места в организме людей, родившихся под разными знаками зодиака

ОВЕН — голова, лицо

ТЕЛЕЦ — горло, шея

БЛИЗНЕЦЫ — плечи, предплечья, кисти рук

РАК — желудок, лёгкие

ЛЕВ — спина, сердце

ДЕВА — нижняя часть живота, кишечник

ВЕСЫ — почки, нервы

СКОРПИОН — пах, позвоночник

СТРЕЛЕЦ — бёдра, суставы

КОЗЕРОГ — колени, кожа, кости

ВОДОЛЕЙ — голень, мышцы, лодыжки

РЫБЫ — ступни, пальцы

Не воспринимайте эту табличку слишком буквально. Будто бы Львам грозят только инфаркты, а Девам — язва двенадцатиперстной кишки. Астрологи выделяют самые уязвимые места каждого знака, чтобы предупредить возможные недуги. И здоровое питание — лучшая профилактика.

(21.03 —20.04)

Типичный Овен — активный, неугомонный человек. Как правило, обладает хорошим здоровьем, поэтому не любит ходить по врачам. Овны способны работать до изнеможения и не любят соблюдать режим. Особенно в питании. Могут есть всё подряд, любят принимать гостей и организовывать застолья.

Поскольку голова — слабое место Овна, ему надо следить за тем, чтобы не перебрать алкоголем и сохранить лицо. Склонность к перееданию сулят опасности для здоровья. Поэтому-то Овен должен постараться упорядочить свой режим и выработать правильную систему питания.

Овну рекомендуется высокобелковая пища. Мясо (предпочтительна баранина в соответствии со знаком: баранам — баранина), рыба (только не консервы) — 0 очков. Из молочных продуктов — сыры (0–2), творог (1–4). Потребность в мясе, кстати, у него сильнее, чем у многих других знаков зодиака. Так что кремлёвская диета подходит идеально. Следует только ограничить жареное мясо, а после сорока лет — жирную пищу.

Особо полезны продукты, богатые железом: та же баранина, говядина, телятина, свинина, птица, печень, почки, сердце, язык, вобла, икра, креветки, сыры «Российский», «Пошехонский», «Чедер», «Рокфор» (все — 0 очков), куриные, перепелиные яйца (0,5), шпинат (2), облепиха (5), айва́ (8), лещина (9), яблоки, груша (по 9,5), миндаль (11), хурма (13), арахис (15), подсолнечные семечки (18), курага (55), чернослив (58), гречневая крупа (62). Из алкоголя — пара бокалов красного вина или шампанского.

Завтрак

Яичница из 4 яиц — 2 очка.

Кофе с молоком (без сахара) — 1 очко.

Обед

Салат из капусты с яблоками, 100 г — 7 очков.

Шашлык из баранины — 0 очков.

Ужин

Отварная рыба — 0 очков.

Гречневая каша, 200 г — 28 очков.

Чай без сахара — 0 очков.

(21.04–20.05)

Здоров, энергичен, вынослив — бык, он и есть бык. Но любит основательно подкрепится. Чаше всего пищей, богатой крахмалом, сахаром. А это ведёт к увеличению веса и разным болезням. К тому же многие Тельцы курят и трудно отвыкают от сигар. А вот диет, физических упражнений они не любят, что тоже здоровью не на пользу.

Тельцам желательно отказаться от сладостей. Меньше есть хлеба, особенно белого, картошки. А больше мяса, рыбы и других морепродуктов, которые богатых йодом, необходимым для щитовидной железы. Соль — Йодированная.

Включите в меню продукты, богатые натрием (сыры, яйца, колбасы), витаминами A (чемпион — свиная, говяжья, тресковая печень) и Е (подсолнечное масло — 0 очков).

Из овощей предпочтительны помидоры (4), свёкла (9), капуста (5), огурцы (3).

Из фруктов, ягод — авокадо (3), клубника (6,5), малина (8), яблоки, груши, персики (по 9,5), вишня (10). Не забывайте про шпинат (2), зелёный лук (3,5), хрен (7,5).

Завтрак

Сыр, 200 г — 2 очка.

2 отварных яйца — 1 очко

Чай без сахара — 0 очков.

Обед

Салат из огурцов и помидоров с майонезом, 100 г — 4 очка

Щи с мясом и сметаной, 250 г — 5 очков.

Печень жареная, 200 г — 2 очка

Ужин

Салат из морской капусты с подсолнечным маслом, 100 г — 1 очко.

Рыба отварная, 200 г — 0 очков

Чай без сахара — 0 очков.

(23.05–21.06)

Близнецы постоянно в движении, спешат жить, поэтому не склонны к полноте. Правда, из-за постоянной спешки питаются кое-как, предпочитают фастфуд. Реже других знаков злоупотребляют спиртным, не расположены к обильным застольям. Им бы ещё научиться расслабляться, чтобы избежать бессонницы, нервных срывов.

Больше налегайте на белковые продукты: яйца (0,5 очка), сыр (0–2), грецкие орехи (12), рыбу, растительное масло (по 0). Не стоит часто употреблять мясо (0). Тем более жирное.

Лучше отказаться от кофе, чёрного чая. Заваривайте травяные чаи.

Для успокоения нервов Близнецам требуется много кальция. Он есть в молоке, кефире, несладком йогурте (по 3–5), сыре (0–2).

Внимание: сахар препятствует усвоению кальция организмом, так что ограничьте сладости. А вот растительное масло помогает усваивать кальций. Кальция также много в кунжуте (20 очков), маке (14), подсолнечнике (18), миндале (11), сое.

Полезны витамины С и Р. Поэтому ешьте лимоны (3), клубнику, грейпфруты (по 6,5), чёрную смородину (7,5), апельсины (8), яблоки (9,5), чёрноплодную рябину (11), шиповник (свежий — 10 очков, сушёный — 21,5), виноград (15).

Завтрак

Творог диетический, 200 г — 2 очка.

Чай несладкий с мятой — 0 очков.

Обед

Салат из помидорок, 150 г — 6 очков

Уха, 250 г — 5 очков.

Курица отварная, 200 г — 0 очков

Отвар шиповника — 6 очков.

Ужин

Салат листовой, 200 г — 4 очка

Мясо отварное, 100 г — 0 очков

Стакан кефира — 10 очков

(22.06–22.07)

Рак — гурман и кулинар, любит хорошо и обстоятельно поесть, обожает сладкое (в зрелые годы особенно), к спорту равнодушен. А вот желудок у Рака слабый, язвы частенько мучают, запоры.

Замените рафинированный сахар на мёд, сухофрукты, а белый хлеб — на ржаной. Больше пейте воды (знак-то ваш водный), зелёного чая. Однако не увлекайтесь алкоголем, даже пивом. Ешьте чаще, но мелкими порциями. Обязательно ужинайте.

Полезны нежирное мясо, рыба, креветки (0 очков), раки речные (1), крабы (2), яйца (0,5), сыр (0–2), творог (1–3), грибы(1–1,5), лимоны (3), зелёный лук (3,5), тыква (4), капуста (5), арбузы (9).

Для поддержания здоровья вам требуется витамин E: его много в растительных маслах холодного режима, особенно подсолнечном (0), облепихе (5), миндале (11), арахисе и фундуке (по 15).

Не забывайте и про витамин B₂: мясо-молочные продукты (0–5), капуста (5).

Ракам надо больше двигаться. Лёгкий бег или хотя бы регулярные прогулки станут хорошим дополнением к диете.

Завтрак

Овсянка, 200 г — 22 очка.

Зелёный чай — 0 очков.

Обед

Салат овощной с шампиньонами, 100 г — 4 очка.

Щи с мясом, 250 г — 5 очков

Тыква пареная, 150 г — 6 очков

Ужин

Рыба отварная, 200 г — 0 очков

Травяной чай — 0 очков.

(23.07–23.08)

Здоров, энергичен, привлекателен, как и подобает царю зверей. Хорошо выглядит даже при неважном самочувствии. Самый большой труженик среди знаков зодиака. Однако часто слишком изматывает себя работой. Стремится быть всегда и везде лидером. А это сказывается на сердце, самом уязвимом органе Львов.

Лев, разумеется, любит мясо (вегетарианцы среди людей этого знака — редкость). Но переедание ему не грозит. Предпочитает благородную рыбу (0 очков), бокал хорошего сухого вина (1) за обедом. Среди Львов алкоголики встречаются редко.

Не надо соблазняться сладостями, крахмалом. Льву постоянно требуется магний. Его дефицит приводит к сердцебиению, раздражительности, мышечной слабости, нарушениям сна. Магний снижает содержание холестерина в крови, опасность сердечных приступов. Магнием богаты сушёные белые грибы (7,5 очка), инжир, миндаль (по 11), мак (14), семена подсолнечника (18), кунжут (20), фасоль (46), горох лущёный (50), урюк (53), курага (55), чернослив (58), гречневая крупа (62), пшено (66).

Завтрак

Пшённая каша, 200 г — 32 очка

Чай зелёный — 0 очков.

Обед

Салат из тёртой моркови, 100 г — 7 очков.

Эскалоп — 0 очков.

Бокал сухого красного вина — 2,5 очка.

Ужин

Рыба отварная, 200 г — 0 очков

Кофе без сахара — 0 очков

(24.08–23.09)

Вот уж кто следит за своим здоровьем, так это Дева. Порой даже чересчур. Разгрузочные дни, всевозможные диеты — родная стихия Девы. Много среди них вегетарианцев (тот же Лев Толстой). Одно из объяснений этого — небо не дало Деве такого запаса энергии как Овну, Тельцу, Раку, Льву, хотя запас здоровья у них от рождения немалый. Но затем могут начаться проблемы с желудком, кишечником. Тут поневоле будешь следить за питанием. Однако увлечение диетами иногда может привести к тому, что организм перестаёт получать необходимые элементы. Так что не становитесь фанатами!

Упор на белковую пищу. Особенно на завтрак: омлеты, яичница (одно яйцо — 0,5 очка), творог (1–4), сыр (0–2), нежирное мясо, рыба (0). Кофе лучше заменить чаем.

Самый важный элемент для Девы — калий. При его дефиците развиваются апатия, усталость, бессонница, проблемы с пищеварением и с работой сердца. Дефицит калия в клетках организма вызывают соль и сахар. Так что первый совет Девам — не пересаливать пищу, сахар заменить мёдом, сухофруктами, а белый хлеб — зерновым.

Калия много в мясе (0), капусте (5), петрушке (8), другой зелени, чёрной смородине (7,5), яблоках (9,5), особенно сушёных (45), киви (10), инжире (11), зелёном горошке (12), бананах (21), «Бородинском» хлебе (40), геркулесе (50), гречке (62).

Завтрак

Омлет из 4 яиц с тёртым сыром — 3 очка

Зелёный чай без сахара — 0 очков

Обед

Уха, 250 г — 5 очков.

Бифштекс, 100 г — 0 очков

Ужин

Салат листовой, 200 г — 4 очка

Курица отварная — 0 очков

Стакан кефира — 10 очков

(24.09–23.10)

Гурманы, сладкоежки. Но в вашем случае чревоугодие чревато даже не потерей талии. У Весов низкая сопротивляемость болезням, к тому же бывают слабые почки. Цвет вокруг глаз — ваше зеркало здоровья.

Ограничьте потребление соли, говядины, свинины, шоколада, какао, солений, маринадов, других острых блюд, раздражающих почки. Уксус замените растительным маслом (0 очков), цитрусовые — яблоками, грушами (по 9.5). Меньше сладкого, жирного, газированного. А ещё вам, как никакому знаку, надо быть очень осторожными с алкоголем.

Рыбу в любом виде, домашнюю птицу (0 очков), морепродукты(0–5), яйца (0,5), морскую капусту (1), сыр (0–2), йогурт (4), гречку (62), овсянку (49), перловку (66), бурый рис (70), горох (50), зерновой хлеб (40), морковь (7), свёклу (9), другие свежие овощи, фрукты, зелень, орехи.

Для Весов важен фосфор. Его много в сырах типа «Российского», «Пошехонского», «Угличского» (0–2), рыбе, икре (0), «Геркулесе» (50), фасоли, чечевице (по 46).

Особенно в муке из зародышей пшеницы (33) и соевом лецитине.

В дополнение к диете желательна гимнастика.

Завтрак

Овсяная каша, 200 г — 22 очка

Два отварных яйца — 1 очко

Чай без сахара — 0 очков

Обед

Салат из свёклы с яблоками, 100 г — 9 очков.

Рыба отварная, 200 г — 0 очков

Ужин

Салат листовой, 200 г — 4 очка

Куриная грудка — 0 очков

Несладкий чай с молоком — 1 очко

(24.10–22.11)

Из плеяды долгожителей. Терпеливы, выносливы. Большая сопротивляемость болезням. Хотя врачам и не доверяют, надеясь, что организм с недугом справится сам. Но если уж заболевают, то тяжело. Любят хорошо поесть и выпить. Правда, из еды культа не делают. А вот с алкоголем сложнее. Если Скорпионы принимают лишнее на грудь, то теряют контроль. И ладно бы только над головой. Перебор спиртного прежде всего плохо отражается на половых органах короля секса среди знаков зодиака. Пах — его слабое место.

Скорпион — типичный мясоед. Но ему желательно ограничить жирную свинину, говядину, молочные продукты (и соль!), а почаще есть домашнюю птицу, дичь, рыбу (0 очков), яйца (0,5), морепродукты (0–5). Из овощей полезны редис, тыква (по 4), капуста (5), морковь (7), свёкла, лук, арбуз (по 9). Сыр (0–2), субпродукты (0), шпинат (2), облепиха (5), айва (8), яблоки, груши (по 9,5), миндаль (11), курага (55), чернослив (58), гречка (62) обеспечат Скорпиона железом, в котором его могучий организм периодически испытывает дефицит.

Ещё Скорпиону нужен витамин Е. Много его в нерафинированном подсолнечном масле (0), облепихе, миндале, а также в арахисе, фундуке (по 15).

Завтрак

Салат из цветной капусты — 5 очков

4 сосиски отварные — 3 очка

Чай без сахара — 0 очков.

Обед

Салат овощной с креветками — 4 очка

Солянка рыбная — 5 очков

Люля-кебаб из баранины — 0 очков.

Ужин

Салат из яблок с морковью — 9 очков

Омлет из 4 яиц с тёртым сыром — 3 очка.

(23.11–21.12)

Представители этого знака стараются заботиться о своём здоровье. Но благим намерениям частенько мешают легкомыслие и стремление перепробовать как можно больше блюд. Поэтому перед Стрельцами-гурманами маячит реальная перспектива до пенсии приобрести солидный животик. Ещё одна проблема Стрельцов — слабая печень. Она плохо справляется с алкоголем, от которого его хозяин получает большое удовольствие.

Стрелец-охотник любит дичь, охотно ест мясо (0 очков). Но ему желательно сократить размеры порций жаркого. А ещё лучший вариант — питаться чаще, но мелкими порциями. Как можно реже ешьте жирные блюда, картошку (16 очков — отварная, 30 — жаренная во фритюре), сладости, шоколад (50).

Из алкоголя предпочтительны сухие красные вина (1 очко). Тоже умеренно. Помните о печени.

Разнообразьте свой стол за счёт рыбы (0), морепродуктов (0–5), яиц (0,5), молочных блюд (0–5).

Вам полезны салат (2), лимоны (3), помидоры (4), капуста, перец (по 5), земляника (6,5), апельсины (8), яблоки, груши и сливы (9,5), вишня (10), многие другие овощи и фрукты, гречка (62), бурый рис (70).

Не забывайте про витамины группы B. Главный их источник — говяжья, свиная печень (0).

Завтрак

Гречневая каша, 200 г — 28 очков.

Зелёный чай без сахара — 0 очков.

Обед

Салат листовой, 100 г — 2 очка.

Печень жареная, 200 г — 0 очков.

Полдник

Сыр, 100 г — 1очко.

Ужин

Салат из свёклы с яблоками — 9 очков

Рыба отварная, 200 г — 0 очков.

(22.12–20.01)

Вынослив, успешно сопротивляется болезням. Но пессимист и при первых признаках недуга впадает в панику. Подвержен депрессиям.

В еде Козерог непривередлив. Может спокойно пропустить обед, перебивается на сухариках или картошке или ест одно и то же. Отсюда и вялое пищеварение. Но ограничение не может быть вечным. На склоне лет иные аскеты-Козероги вдруг пускаются во все тяжкие (имеется в виду кулинария) и стремительно полнеют. Поэтому Козерогам так нужна хорошая диета.

Картошку — побоку, батоны заменить на чёрный хлеб, сахар-рафинад — на целебный мёд, солите всё умеренно. Пропусти́те за обедом бокал хорошего вина.

Вам необходима белковая пища: рыба, нежирное мясо (0 очков), молочные продукты (0–5), яйца (0,5), больше овощей, фруктов, бобовых.

Трудно выделить какой-то один самый важный для Козерога элемент или витамин. Почитайте рекомендации другим знакам, чтобы знать, в каких продуктах чего больше. И разнообразьте питание.

Завтрак

Омлет из двух яиц с помидором — 5 очков.

Зелёный чай без сахара — 0 очков

Обед

Салат овощной с растительным маслом — 5 очков

Курица-гриль — 0 очков.

Бокал сухого вина, 300 г — 2 очка.

Полдник

Большое яблоко — 18 очков.

Ужин

Рыба отварная — 0 очков.

Баклажаны тушёные, 100 г — 5 очков.

Чай без сахара — 0 очков.

(21.01–19.02)

Особых привычек в питании нет. То постятся, то жадно набрасываются на еду. Как говорится, из кулинарного огня да в полымя.

Сказывается двойственность характера Водолея, колеблющегося между инстинктом и рассудком.

Отсюда и частые неполадки пищеварительного тракта, повышенная кислотность желудка. Впрочем, иные Водолеи находят себя в вегетарианстве.

Прежде всего откажитесь от сладостей — вам они особенно нежелательны. Меньше пейте кофе — спокойнее будете.

Ваш выбор рыба, преимущественно морская (0 очков), другие морепродукты (0–5), нежирное мясо (0), яйца (0,5), сыр (0–2), кефир (4–5), творог (1–4). Из овощей — огурцы и спаржа (по 3), кабачки, редис, томаты (по 4), баклажаны, перец, капуста (по 5), корень сельдерея (6), морковь (7).

Из фруктов — лимоны (3), апельсины (8), яблоки, персики (по 9,5), гранаты, инжир (по 11), ананасы (11,5).

Для улучшения работы печени вам нужен холин (витамин группы В): его много в говядине, печени, почках, сельди (0), яичном желтке (0,5).

Для укрепления кровеносных сосудов — биофлавониды: перец сладкий (5), земляника (6,5), чёрная смородина (7,5). черноплодная рябина (11), виноград (15).

Завтрак

Каша геркулесовая, 200 г —20 очков.

Чай зелёный без сахара — 0 очков.

Обед

Салат из помидоров с растительным маслом, 100 г — 4 очка.

Сельдереевый суп, 250 г — 8 очков.

Рыба отварная, 200 г — 0 очков.

Ужин

Творог, 200 г — 6 очков.

Чай с лимоном — 0 очков.

(20.02–20.03)

Нежные создания. Они реагируют на холод, жару, любое недомогание. Поэтому поневоле вынуждены заботиться о своём здоровье. Поэтому порой перестраховываются. В еде очень разборчивы, любят деликатесы Есть опасность отравлений.

Рыбам нужно больше белка. Главный источник, разумеется, рыба (0 очков). Предпочтительны хек, треска, сельдь, скумбрия, щука, карп, карась.

Мясо желательно постное (0), два-три раза в неделю, не чаще. 4–5 яиц в неделю (0,5), нежирный творог (1–4), брынза (0–2).

Рекомендуется больше разнообразных овощей, фруктов, орехов.

Чтобы не было проблем со щитовидкой, чаще ешьте морепродукты, богатые йодом (0–5). Добавляйте в салаты морскую капусту, фукус, ламинарию, другие водоросли в сухом виде.

Уязвимое место Рыб — брюшной пресс. Виновник жировых запасов на вашем животике — рафинированный сахар. Замените его сухофруктами. Регулярно качайте пресс, меняя комплекс упражнений каждые полтора месяца.

Завтрак

Салат из брынзы с помидором, 100 г — 3 очка.

Яйца отварные (два) — 1 очко.

Чай без сахара — 0 очков.

Обед

Салат из кальмаров — 4 очка.

Щи с мясом, 250 г — 5 очков.

Филе трески, запечённое с грибами, 150 г — 1 очко.

Полдник

Орехи грецкие, 30 г — 4 очка.

Ужин

Салат из морской капусты с подсолнечным маслом — 1 очко.

Сосиски отварные, 3 штуки — 2 очка.

Стакан кефира — 10 очков.

Не удивляйтесь, если наше меню не совпадает с вашими гастрономическими пристрастиями. Ведь наш вкус формирует много факторов, да и пищевая промышленность на месте не стоит. Считайте гороскоп пожеланием для вашего здорового питания.